24 / 03 / 2023 , 10:14 am
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Archivi dell'autore: DAVID LOPEZ

Perché assumere le proteine? come prendere correttamente le proteine?

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Perché assumere le proteine ? Sportivi che praticano sport di forza : Il muscolo è costituito da numerose fibre, fra di loro parallele ed unite da tessuto connettivo. All’interno delle fibre muscolari sono presenti delle proteine contrattili, queste proteine hanno la proprietà di contrarsi e di rilassarsi. Sportivi che praticano sport di resistenza: Durante la pratica di uno sport di resistenza, i muscoli sono sollecitati e ciò comporta delle microlesioni che altereranno il tessuto muscolare, in risposta a queste microlesioni, il muscolo si adatta rapidamente alle condizioni cui è sottoposto, riparando le fibre muscolari grazie agli amminoacidi presenti nelle proteine. Che cosa provoca una carenza di proteine? Con un’alimentazione varia ed equilibrata, raramente si hanno carenze di proteine. Le carenze proteiche si hanno quando l’alimentazione è povera di amminoacidi essenziali, in particolare negli anziani, sportivi, adolescenti, donne incinte o in periodo d’allattamento.   La carenza di proteine si manifesta tramite un ... Continua a leggere »

Conosci il planning nutrizionale IIFYM?: Mangiare corretto o controllare le calorie

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Dietro il complicatissimo acronimo IIFYM si cela l’ultima dieta libera che arriva dagli Stati Uniti. Vuol dire if it fits yourmacros, ovvero se rientra nei tuoi macronutrienti. Si tratta di una dieta molto semplice, che vi permette di mangiare quello che volete ma non quanto volete. Il limite? La quantità di macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) che sono stati fissati per ogni giorno. Se il trend degli ultimi anni è quello di sottoporsi a diete sempre più restrittive, non solo nella quantità di cibo ma anche nella scelta di cosa mangiare, la IIFYM invece lascia libertà praticamente assoluta. Il principio della IIFYM Questa dieta si basa su un principio molto semplice. Se assumerai macronutrienti nelle quantità stabilite, non potrai far altro che dimagrire. Come corollario a questo principio potrai mangiare quello che vuoi e quando vuoi, limitandoti a controllare soltanto che le quantità di carboidrati, proteine e grassi, siano quelli che hai fissato all’inizio della dieta. Un ... Continua a leggere »

Body Building: Come incrementare la massa muscolare in muscoli pigri duri alla crescita

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Come incrementare la massa muscolare in muscoli pigri duri alla crescita Pre exhaust ovvero Pre Stancaggio  Pre exhaust è una tecnica di allenamento di body building e letteralmente significa pre esaurimento. Questa tecnica o meglio modo di allenarsi serve per stimolare muscoli pigri alla crescita oppure per allenarsi in modo intenso anche quando non si è in forma al 100% con magari qualche acciacco. In buona sostanza sappiamo che gli esercizi base sono i migliori per stimolare la crescita muscolare dei vari distretti, ma questi esercizi sfruttano la sinergia dei muscoli, che permette il sollevamento di grossi carichi ma può non dare i frutti sperati in termini di aumento della massa muscolare. Alcuni individui dopo anni di allenamenti non hanno risultati tangibili in termini di aumento di massa muscolare nei pettorali ma bensì solo nei tricipiti. E’ chiaro che questo esercizio effettuato per primo non darà mai i frutti sperati in quanto l’individuo ha ... Continua a leggere »

IL CICLO NUTRIZIONE – DIGIUNO PARTE 1

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Può risultare particolarmente utile conoscere la meccanica che sta alla base dell’assorbimento/smistamento/utilizzo dei nutrienti, in quelli che sono i principali tessuti coinvolti e parallelamente di nostro interesse. Distinguendo appunto una fase di nutrizione (deposito/assorbimento) e una di digiuno (degradazione/utilizzo), la prima chiaramente anabolica mentre la seconda di natura catabolica. Diamo uno sguardo ai meccanismi di risposta dell’organismo in caso di nutrizione o digiuno. Il Ciclo nutrizione/digiuno è costituito da 4 fasi: Fase di assorbimento o buona alimentazione Fase di digiuno iniziale Fase di digiuno spinto Fase di rialimentazione I tessuti maggiormente coinvolti in ognuna di queste 4 fasi sono: fegato, tessuto adiposo, muscolo scheletrico ed encefalo. E’ importante sottolineare che sia nella fase di apporto alimentare o digiuno il flusso dei metaboliti è controllato da 4 meccanismi principali: Disponibilità di substrati Attivazione o inibizione allosterica degli enzimi Modificazioni covalenti degli enzimi (eventi di fosforilazione o defosforilazione) Induzione o repressione della sintesi di enzimi La ... Continua a leggere »

COME NON INGRASSARE DURANTE LE FESTE NATALIZIE: REGOLE, DIETA E CONSIGLI GENERALI

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Ciao a tutti!!! Tutti sappiano che durante le feste di Natale e Capodanno, la dieta è un grande problema nel senso che tutte le tentazione  ce l’abbiamo sul tavolo… cioccolato, dolci, carboidrati, ecc. Quando finiscono, abbiamo come risultato, alcuni chili di più e cominciamo  l’anno con lo stress di perdere questi chili  prima dell’estate.  In questo articolo vi do alcuni consigli che puoi rendere conto. REGOLE SACRE Dimagrite prima Se non volete rinunciare nemmeno a una fetta di panettone, allora dovrete mettere in conto una dieta preventiva! Guardate bene il menu! Gli inviti ad aperitivi e cene aziendali sono un obbligo a cui è difficile sottrarsi. Cercate bene nel menu, troverete un drink analcolico o un piatto sfizioso ma senza troppi grassi. Conetenere le calorie prima vi permetterà di fare qualche sgarro nei giorni di fuoco!  Panettone? A piccole dosi! Cercate di limitare le fette di panettone! Cercate di conquistarvi ... Continua a leggere »