Gli aminoacidi sono un composto organico che fanno parte dei componenti più importanti della proteina umana. Ci sono due tipi d’amminoacidi: quelli esseziali e quelli non essenziali. La differenza tra loro è che gli essenziali sono prodotti nel corpo di maniera naturale ma i ramificati hanno bisogno d’essere ottenuti dal cibo o dagli integratori perché il corpo non è capace di sintetizzargli di forma narurale. I BCAA (valina, leucina e isoleucina) I BCAA sono anche conosciuti come amminoacidi ramificati. La caratteristica principale di questi amminoacidi è che loro hanno una catena laterale ramifi-cata. Inoltre, i BCAA hanno la capacità di stimolare la produzione di insulina. Quando parliamo su questo tipo di aminoacidi, dobbiamo sottolineare la funzione della leucina, in particolare la leucina (prendere 15-30 minuti dopo l’allenamento). Leucina È un aminoacido essenziale che interagisce con l’isoleucina e la valina che sono altri aminoacidi. Il componente principale dei BCAA è la L-Leucina che ... Continua a leggere »
Tipi di integratori
PROTEINE: Vantaggi, tipi e momenti perfetti
Rapida digestione Dopo l’allenamento anaerobico, il corpo è in uno stato catabolico, cioè i livelli di cortisolo, ormone che inibisce la crescita muscolare, sono alti. Per questo motivo, dobbiamo ricostituire la sintesi proteica rapidamente. Grazie alla rapida assimilazione della proteina, il ricupero si svolgerà in un modo ottimale. Dopo il digiuno notturno, i muscoli hanno bisogno di nutrienti; per questo motivo, un frullato di proteine durante la prima colazione può prevenire il catabolismo notturno e invece proseguirà con la ricostruzione del muscolo. Merenda utile Se si vuole mantenere i muscoli con sostanze nutritive per ricostruire il muscolo, è necessario mangiare ogni tre ore. Nonostante, c’è gente che pensa che magiare ogni tre ore è eccessivo ed altri non hanno tempo per mangiare cosi regolarmente. La proteine del siero ci da una merenda con un alto contenuto di proteine di ed inoltre, ci da i nutrienti necessari fino al pasto successivo. Sistema immunitario La proteina del siero contiene un antiossidante chiamato glutatione, che ... Continua a leggere »