I BCAA sono anche conosciuti come amminoacidi ramificati. La caratteristica princi-pale di questi amminoacidi è che loro hanno una catena laterale ramificata. Ci sono due tipi d’amminoacidi: quelli esseziali e quelli non essenziali. La differenza tra loro è che gli essenziali sono prodotti nel corpo di maniera naturale ma i ramificati hanno bisogno d’essere ottenuti dal cibo o dagli integratori perché il corpo non è capace di sintetizzargli di forma narurale.
Quella catena laterale diventa più facile le funzioni degli enzimi nelle cellule muscolari e anche la conversione d’amminoacidi in energia durante lo sforzo intenso.
Alcune delle sue funzioni sono la sintesi di proteine, la diminuzcione del dolore muscolari, il miglioramento della tolleranza al glucosio e l’aumento della resistenza. Inoltre, la dose di BCAA dipende dal peso de la persona: circa 0,1 g. (100mg) x kg. Pertanto, per una persona di circa 70 kg, la dose sarebbe di 7 grammi di BCAA.
La modalità d’utilizzazione è anche flessibile. In fatti, si può separare le dosi, Cioè, si può prendere 3 grammi, 15 – 20 minuti prima dell’allenamento, e 4 grammi dopo l’allenamento. Se avessi un allenamento piuttosto intenso, si potrebbe prendergli (i aminoacidi) durante l’actività fissica. Nonostante, i giorni di riposo possono essere presi al risveglio e prima di coricarsi, dividendo la dose come i giorni d’allenamento.
È anche molto importante sapere la quantità di BCAA (per pastiglia) che ha l’integratore che va a prendere. Nel caso di 6000 BCAA da GASARI e BCAA DRIVE BLACK da NUTREX, ambidue hanno 1 g. di BCAA per pastiglia.
Se hanno una buona concentrazione per pastiglia, saranno poche le pastiglie que dovvrà prendere.
La differenza tra i due prodotti è che quelli da GASPARI hanno una proporzione leucina-isoleucina-valina di 4-1-1, mentre quelli da NUTREX, è di 2-1-1, questo vuol dire che quelli da GASPARI hanno 2 volte di più di leucina.
Sappiamo che la leucina è l’amminoacido il più anabolico di tutti. In considerazzione di questo, BCAA 6000 ha un certo vantaggio.
Pedro Encinas
Nutrizionista sportivo e Fisioterapista